湖南快乐十分官方开奖结果 www.yauwg.com 我并不是美食家,惠澤社群玄機網,但是我是一個對吃很講究的人,我從不亂吃東西,我吃東西是從健康角度來思考的,外面賣的的東西我是很少吃,我喜歡自己在家做。今天就給大家分享一種蛋黃餅的做法,餅的外面層層酥脆,里面則是咸香可口,具體制作請往下看。

食材:面粉,鴨蛋,酵母

調料:料酒,食鹽,白糖

1 準備一個容器,放入面粉300克,倒入酵母3克,白糖5克,邊攪動邊倒入溫水(溫水不要超過40度)先攪拌成絮狀,再揉成柔軟光滑的面團,蓋上保鮮膜,密封餳發40分鐘左右。

2 接下來做油酥,拿一個小點的容器,放入面粉20克,食鹽2克,把7成熱的油澆在面粉上面,邊攪動邊倒入熱油,攪勻以后油酥就做成了。

標簽 黃餅 面粉 蛋黃 面片 面團